Stubb's Bar-B-Q

Om denne lydguiden

Denne guiden til Stubb's Bar-B-Q i Austin begynner med en usannsynlig gjenstand etterlatt på biljardbordet og følger den tilbake til en falleferdig grillsjappe i Lubbock på syttitallet, der Christopher Stubb Stubblefield ga mat til turnerende musikere fra Willie Nelson til Muddy Waters. Du får høre hvordan en kjedelig kveld med Tom T. Hall og Joe Ely ble til en innspilt sang, og hvordan Stubb tok det åpne kjøkkenet sitt nærmere Austins eget musikkmiljø. Legg merke til bygningens tidligere liv som bolig, bluesklubb og skrapbutikk før den ble denne scenen.