Restaurant
Paschal's Restaurant & Bar
180 Northside Dr SW, Atlanta, GA 30313, USA
Soul food-institusjon med en friterte kyllingsandwich etter hemmelig oppskrift, uendret siden nitten førtisju.
Denne guiden til Paschal's Restaurant & Bar i Atlanta følger brødrene James og Robert Paschal, som i nittenførtisju åpnet en spisested med tretti seter uten eget kjøkken, og lot maten lage på den andre siden av byen og hastet den over med drosje. Den følger den hemmelige oppskriften på stekt kylling som bygde ryktet deres, og jazzklubben La Carrousel ved siden av, der Aretha Franklin og Dizzy Gillespie en gang opptrådte og overså segregeringslovene utenfor dørene. Hør hvordan en femtito-cent sandwich ble til et helt bykvartal.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.