Bakeri
Queijadas da Sapa
Historisk konditori som siden 1700-tallet har bakt sprø oste- og kanelterter for hånd.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne lydguiden til Queijadas da Sapa i Sintra begynner med en middelaldersk leiekontrakt som oppførte et dusin osteterter ved siden av hvete, bygg og en gris. Den følger bakverket fra byttemiddel til Maria Sapa, bakeren på 1700-tallet som gjorde det til en næring for reisende adelsfolk, og ser nøye på hvordan skallet faktisk lages. Lytt ved disken, der du ser brettene.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.