ChocoMuseo
Interaktivt kakaoverksted som følger reisen fra bønne til plate, med smaksprøver og et lite galleri om sjokoladens historie.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til ChocoMuseo i Cusco starter med et rart historisk problem: aztekiske handelsmenn brukte en gang kakaobønner som valuta, og forfalskere fant måter å lage falske bønner av leire, voks, aske og moste avokadokjerner. Den følger hvordan dette svindelnummeret aldri egentlig forsvant, og dukker opp igjen i dag som kakao feilmerket etter opprinnelse eller blandet med billig palmeolje. Derfra tar den deg opp i verkstedet, der du sprekker opp en ekte belg, rister bønnene og maler dem for hånd til pasta.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Awana Kancha
Kamelidgård og levende tekstilverksted der vevere spinner, farger og vever ull for hånd.
Kokamuseet
Liten privat samling som følger kokabladet fra andinsk ritualobjekt til drivstoff for stafettløpere og videre til moderne kontrovers.
Museet for hellige, magiske og medisinske planter
Ni små rom om coca, tobakk og andre hellige andinske planter, med en sal viet biopirateri og fortjeneste.