Higashimuki handlegate
Overbygd gågate med mochibutikker, kafeer og småbutikker like ved togstasjonen.
Denne guiden til Higashimuki handlegate i Nara begynner i mochi-butikken Nakatanidou, der en bar hånd stuper ned i skåldhet risdeig et halvt sekund før en trehammer slår ned, en teknikk kalt kosoku mochitsuki. Du vil høre hvordan eieren Mitsuo Nakatani og staben hans gjorde det til et nummer verdig et nasjonalt mesterskap, og hvordan den resulterende yomogi-mochien pakkes inn og selges fortsatt varm på fortauet. Guiden utvider seg deretter til selve gaten, en arkade bygget for å fange morgensolen, som vokste til å bli Naras viktigste overbygde handlegate da jernbanen ankom. Følg lyden av hammeren mens du går gjennom arkaden.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.