Barga

Denne guiden til Barga ved Lucca følger hvordan tømmerhoggere fra en toskansk bakketopp-by endte opp med å forme Skottlands fish and chips-butikker, med utgangspunkt i en merkelig invitasjon fra hertugen av Argyll på 1890-tallet og kollapsen av Bargas ull- og silkehandel etter Italias samling. Den følger familier som dro til Glasgow, Ayr, Largs og Greenock og skapte seg på nytt i et ukjent yrke. Lytt etter de italienske etternavnene som fortsatt henger over skotske handlegater, og aksentene som aldri helt forlot Toscana.