Jatiluwih risterrasser

Denne guiden til Jatiluwih-risterrassene handler om subak, det kooperative vannfordelingssystemet som har styrt disse hellingsjordene i over tusen år og lar bøndene flytte vann port for port ned fjellet etter regler snarere enn makt. Du hører om gudinnen Dewi Danu, som antas å være vannets kilde, og om filosofien Tri Hita Karana som formet hvordan systemet ble bygget. Den dekker også anerkjennelsen i 2012, som endelig ga et internasjonalt navn til det disse bøndene allerede praktiserte.