Restaurant Maison des Tanneurs — Gerwerstub
Bindingsverkshus, tidligere garveri ved en kanal, der de gamle skinntørkegalleriene nå er lukket bak panoramavinduer i spisesalen.
Denne guiden til Maison des Tanneurs i Strasbourgs Petite France følger bindingsverksbygningens start rundt 1572 som et garveri, sannsynligvis reist av Christmann Roederer ved kanalen, slik at arbeiderne kunne hente vann direkte fra elven Ill. Den tar deg gjennom det harde arbeidet som en gang foregikk der inne, og de åpne galleriene under mønet, som fungerte som tørkestativer for skinn, ikke den utsikten de tilbyr i dag. Du får høre hvordan bygningen nesten ble revet i 1913, reddet i siste liten av lokale kulturminnevernere, før en gruppe vinbønder lukket det gamle tørkegulvet bak glass i 1949. Se opp på disse galleriene, bygget lenge før noen tenkte på å spise under dem.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.