Naturpark Albufera
Ferskvannslagune og rismarker omgitt av kanaler, fiskevær og trekkfugler.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Albufera naturpark i Valencia sporer paellaens opphav tilbake til en rismarklunsj, tilberedt av markarbeidere over åpen ild med det myra ga den dagen, århundrer før retten i det hele tatt hadde et navn. Den følger også fiskerfamiliene fra El Palmar, som slo seg ned på lagunens fjerne bredd under fiskerettigheter registrert allerede i 1250. Nettene deres ble en gang fylt med ål og abbor trukket rett opp av dette vannet. Se mot den fjerne bredden etter de lave fiskerlandsbyene som fortsatt jobber på lagunen i dag.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
El Palmar
Fiskerlandsby ved lagunen der faste fiskeplasser fortsatt fordeles gjennom en årlig loddtrekning.
Platja del Saler
Furubevokst dynestrand på en kyststrekning hvor feriesteder var planlagt, men nesten aldri ble bygget.
Rismuseet
Restaurert elektrisk rismølle fra tidlig nittenhundretall med fem etasjer fungerende maskineri.
Casa Carmela
Strandrestaurant som har laget paella over åpen ild av appelsintre i et århundre.
Pinedo strand
Lang sandstrand omgitt av dyner og risjorder, en gang en lovløs kyst plaget av berberkorsarer.
Plaza de la Virgen
Bronsefontene med en elveguddom omgitt av åtte jomfruer som heller vann for en gammel bonderett.