Marked
Vega Central de Santiago
Dávila Baeza 700, Recoleta, Región Metropolitana
Vidstrakt elvebredd-marked med over fem hundre boder, i drift siden 1890-tallet.
Denne guiden til Vega Central de Santiago sporer markedet tilbake til en lovløs elvebredd ved La Chimba, der bønder hadde solgt rett fra vognene sine siden kolonitiden, og som ble stadig mer kaotisk etter hvert som mengdene langs Mapocho vokste. Den følger den lokale kjøpmannen Agustín Gómez García, som i 1895 presset på for å gjøre dette kaoset til noe bygget i stein, og de to tiårene med bygging som fulgte før markedet endelig åpnet i 1916. Legg merke til hvor lite kildene faktisk sier om mannen bak ideen.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.