Museo Burke di Storia Naturale e Cultura
Ex food truck diventato caffè permanente che serve pane fritto fresco all'interno di un museo di storia naturale.
Questa guida al Burke Museum di Seattle inizia da un food truck parcheggiato dentro un museo di storia naturale noto per uno dei crani di tirannosauro rex meglio conservati al mondo. Segue Off the Rez, gestito da Mark McConnell e Cecilia Rikard, dal suo posto tra i migliori food truck del paese fino alla sua postazione appena oltre la biglietteria, dove si serve pane fritto fresco su una terra che il museo riconosce come territorio coast salish. Siediti a uno dei pochi tavoli interni, oppure vai nel patio appena fuori dalle porte, dove il pane arriva caldo e i fossili aspettano al piano di sopra.
Le audioguide sono scritte e narrate dall'IA.