Pat's King of Steaks

Questa guida a Pat's King of Steaks a Filadelfia inizia con un tassista che nel 1933 si sporge sulla griglia di Pat Olivieri e lo convince a non vendere hot dog. Ripercorre la linea familiare che ha tenuto in vita quell'angolo per generazioni, da Pat e suo fratello Harry fino a un nipote oggi allo sportello. Il codice d'ordinazione stringato, whiz wit o wit-out, nacque da pura necessità quando la fila si allungava lungo Passyunk Avenue. Ascoltalo mentre osservi lo sportello dall'angolo.