De León Springs State Park

Questa guida al De León Springs State Park vicino a Orlando segue un vecchio mulino da zucchero bruciato due volte – dai Seminole nel 1835 e dalle truppe dell'Unione nel 1864 – e ogni volta ricostruito. Sentirai come dei promotori legarono poi il nome di Ponce de León alla sorgente, vendendo biglietti per un'inventata Fontana della Giovinezza, e come una famiglia trasformò infine il mulino ricostruito in un ristorante dove si cucinano i pancake da sé al tavolo. Da ascoltare seduti alla propria piastra, sul terreno dove un tempo si pressava la canna da zucchero.