Preservation Hall

Questa guida alla Preservation Hall di New Orleans inizia con il listino prezzi scritto a mano accanto alla porta, dove uno standard jazz costa un dollaro, ma una canzone in particolare ne costa cinque. Ripercorre la sala dai suoi inizi come galleria d'arte negli anni Cinquanta fino al passaggio di gestione ad Allan e Sandra Jaffe nel 1961, e il disagio deliberato che mantennero: niente aria condizionata, niente bar, musicisti anziani su panche consumate. Durante l'epoca delle leggi Jim Crow, quando la legge della Louisiana vietava ancora le band miste, questa sala metteva silenziosamente musicisti neri e bianchi sullo stesso palco.