Ristorante Modern Toilet

Questa guida al ristorante Modern Toilet a Ximending, Taipei, si apre con un cliente di Hong Kong così convinto dall'arredamento da usare un sedile come vero water, per poi ripercorrere la catena fino a Wang Zi-wei, un banchiere taiwanese che nel 2004 lasciò il lavoro per vendere gelato in coppette di carta a forma di water alla turca, ispirato da un manga giapponese. Sentirete come la battuta sia cresciuta fino a diventare una catena di circa diciannove punti vendita tra Taiwan, Hong Kong e Cina continentale, e come la pandemia l'abbia assottigliata. Date un'occhiata agli sturalavandini e alle lampade a forma di escrementi appese sopra la testa.