Giardino Sirao

Questa guida su Sirao Garden, a Busay sopra Cebu City, segue l'assistente di volo Elena Sy-Chua, che durante gli scali infilava semi e talee di fiori nella valigia, pensando questo terreno scosceso solo come un tranquillo rifugio di famiglia. Racconta come i custodi rimasti piantarono celosia da vendere per il Giorno dei Morti, come una foto della fioritura diventò virale intorno al 2015, e la scelta che Elena fece quando estranei iniziarono a salire la collina solo per guardare invece che comprare. Un mulino a vento che vi eresse fu ispirato da campi su cui un tempo aveva volato in Olanda, motivo per cui gli abitanti soprannominarono la collina Piccola Amsterdam.