Ristorante-Caffè In de Waag

Questa guida al Restaurant-Café In de Waag di Amsterdam si apre la mattina del 31 gennaio 1632, con l'esecuzione di un ladro di Leida di nome Aris Kindt, e segue il suo corpo fino al piano superiore dell'edificio per l'annuale dissezione pubblica della corporazione dei chirurghi. Racconta la storia dell'edificio stesso, dai suoi inizi nel 1488 come porta cittadina in pietra fino al pomeriggio invernale in cui un giovane pittore, appena arrivato da Leida, si trovava tra gli spettatori paganti. Quel pittore, Rembrandt van Rijn, era stato incaricato dalla corporazione per una ragione a cui la guida arriva con calma.