Janjan-Yokocho (via Nanyo-dori)

Questa audioguida attraversa lo stretto vicolo coperto di Janjan Yokocho a Osaka, chiamato così per il suono di uno shamisen un tempo suonato per attirare i clienti, e segue i lavoratori del turno di notte e i braccianti giornalieri che ricostruirono l'Osaka del dopoguerra e non se ne andarono mai. Segue gli anziani ancora chini sui tavoli da shogi nelle sale giochi del vicolo, e il vanto di Osaka di aver dato i natali a uno dei più grandi campioni del gioco. I banchi di kushikatsu qui rispettano un'unica regola inflessibile della casa sulla salsa condivisa per intingere, che è meglio imparare osservando prima gli habitué.