Mercato di Nishiki

Questa guida al mercato Nishiki a Kyoto si apre nel 1771, quando il magistrato ordinò la chiusura di ogni bottega di ortaggi lungo questa via a favore di un mercato rivale. Racconta di Ito Jakuchu, un pittore cresciuto lavorando nella bottega di famiglia qui, mentre diventa capo del distretto dei mercanti e trascorre tre anni a negoziare con il magistrato. Sotto i vostri piedi scorre la stessa acqua fredda di pozzo che da secoli mantiene fresco il pesce del mercato.