Museo del Sake Gekkeikan Ōkura
Storico birrificio di sake con strumenti secolari di produzione e un pozzo sorgivo sotto il pavimento.
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Informazioni su questa audioguida
Questa guida al Museo del Sake Gekkeikan Ōkura di Kyoto segue l'attività della famiglia Ōkura a partire da un incendio che devastò il quartiere dei birrifici di Fushimi nel 1868, una delle molte avversità in due secoli di commercio in calo, raccolti falliti e incendi. Si concentra su Tsunekichi Ōkura, capo dell'undicesima generazione, che nel 1905 rinominò il marchio di famiglia Gekkeikan e ampliò l'attività di circa cento volte in una sola generazione. Cerca le vecchie botti e le pale di legno ancora esposte nella sala d'imbottigliamento.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.
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