Mercato Occidentale

Il Western Market di Hong Kong aprì nel 1906 come il più frequentato mercato alimentare di Sheung Wan, con sessantasette bancarelle di pesce e cisterne d'acqua sul tetto, e questa guida ripercorre l'edificio in stile Queen Anne Revival attraverso il razionamento durante l'occupazione, la chiusura del 1988 e il restauro del 1991 a cura dell'architetto Tao Ho. Si sofferma su Chan Sun, un venditore di tessuti che qui iniziò come fattorino e ha mantenuto la sua bancarella per decenni. Ascolta come un mercato del pesce sia diventato una strada di tessuti.