Cheung Chau

Questa guida a Cheung Chau, l'isola di Hong Kong senza automobili, si apre con una peste del XVIII secolo e le torri di bambù costruite dagli isolani, ricoperte di migliaia di panini al vapore, per placare spiriti irrequieti. Segue i giovani che un tempo scalavano quelle torri in cerca di fortuna, e la notte in cui il peso della folla divenne troppo per reggerle. Da ascoltare preferibilmente sul traghetto, prima che l'odore dei panini vi raggiunga a terra.