Via 31 de Agosto

Questa guida a Calle 31 de Agosto a San Sebastián torna all'agosto 1813, quando le truppe britanniche e portoghesi, dopo aver finalmente sfondato le mura d'assedio, si rivoltarono contro la città stessa e ridussero in cenere quasi ogni strada in due giorni. Segue questa unica strada, allora chiamata Trinity Street, come l'unica sopravvissuta che collega il centro storico a ciò che venne dopo, correndo tra due chiese anch'esse in qualche modo scampate. Sentirai le spiegazioni contrastanti che i locali danno sul perché solo essa fu risparmiata. Percorrila la sera, quando i bar di pintxos lungo di essa sono più animati.