Casa Aranda

Questa guida a Casa Aranda a Málaga inizia il due febbraio 1932, quando il ventitreenne Antonio Aranda e sua sorella Lolita aprono un chiosco di churros in calle Herrería del Rey con una licenza da cinquecento pesetas pagata dal padre. Sentirete come il chiosco d'angolo sia cresciuto fino a inghiottire l'intero isolato, con tavoli di marmo sparsi su tre strade, e cosa distingue le sue porras spesse e rigate dai churros più sottili che si trovano altrove a Málaga. La guida si sofferma su chi riempie oggi quei tavoli, dagli studenti che sgobbano per un esame ai lavoratori del turno di notte che si rilassano.