Mercato di Bazurto

Questa audioguida al mercato di Bazurto a Cartagena inizia con l'incendio del 1965 che distrusse il vecchio mercato centrale della città all'interno delle mura, e i venditori che lo ricostruirono quattro chilometri più lontano, riaprendolo come Bazurto entro il 1968. Percorre i corridoi senza marchio e solo in contanti del mercato, dove le bancarelle di pesce stanno accanto a quelle di biancheria intima, le erbe accanto a scarpe da ginnastica contraffatte, e ogni prezzo viene detto ad alta voce e contrattato non appena un cliente rallenta il passo. Alcuni dei migliori chef della città vengono qui prima dell'alba a contrattare per lo stesso pesce che la moglie di un pescatore potrebbe vendere per sfamare la propria famiglia quella sera stessa.