Huidenvettersplein

Questa guida a Huidenvettersplein a Bruges segue i conciatori che si stabilirono qui nel XIV secolo, immergendo pelli di bestiame in tini di calce e letame proprio accanto al canale che ne trasportava i rifiuti a valle. Ripercorre come l'odore e lo sporco finirono per spingere il mestiere ai margini della città, lasciando solo il nome della piazza e una casa di corporazione con una colonna sormontata da un leone. Da lì si rivolge al canale stesso e ai cigni che ancora vi scivolano sopra, e alla vecchia leggenda locale sul perché non lo lascino mai. Guardate giù dall'angolo di Rozenhoedkaai e probabilmente ne vedrete uno passare.