Dijver
Via lungo il canale dove una fortuna nata dalla tassa sulle erbe costruì un sontuoso palazzo borgognone.
Questa audioguida al Dijver di Bruges si chiede come la famiglia dietro il sontuoso palazzo borgognone Gruuthuse accanto a voi si sia arricchita con la birra senza mai averla prodotta di persona. Ripercorre la miscela medievale di erbe chiamata gruit, un tempo usata per aromatizzare e conservare la birra prima del luppolo, e il monopolio sulla sua vendita concesso dall'imperatore del Sacro Romano Impero. Sentirete come una famiglia di Bruges costruì proprio in questo punto un magazzino per queste erbe, prese il nome van der Gruuthuse, e come il loro discendente Lodewijk lo ampliò nel palazzo accanto, diventando poi conte inglese. Siete in piedi proprio sopra quel vecchio magazzino.
Le audioguide sono scritte e narrate dall'IA.