Café Hawelka
Caffè letterario buio e fumoso, famoso per i suoi Buchteln cotti nel forno a legna, serviti ogni sera dal dopoguerra.
Posizione
Informazioni su questa audioguida
Questa audioguida al Café Hawelka di Vienna segue Leopold e Josefine Hawelka, che rilevarono lo squallido caffè d'angolo nel 1939, solo per vederlo chiudere per la guerra quasi subito dopo l'apertura, e che tornarono nel 1945 a cuocere le Buchteln su una stufa a legna quando in città non c'era gas. Racconta come quel rituale serale attirasse gli scrittori viennesi, specialmente dopo la chiusura nel 1961 di un caffè letterario rivale, e in seguito artisti come Andy Warhol. Passa verso le nove, quando escono dal forno le ultime Buchteln.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.
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