Caffè
Café Hawelka
Dorotheergasse 6, 1010 Vienna
Caffè letterario buio e fumoso, famoso per i suoi Buchteln cotti nel forno a legna, serviti ogni sera dal dopoguerra.
Questa audioguida al Café Hawelka di Vienna segue Leopold e Josefine Hawelka, che rilevarono lo squallido caffè d'angolo nel 1939, solo per vederlo chiudere per la guerra quasi subito dopo l'apertura, e che tornarono nel 1945 a cuocere le Buchteln su una stufa a legna quando in città non c'era gas. Racconta come quel rituale serale attirasse gli scrittori viennesi, specialmente dopo la chiusura nel 1961 di un caffè letterario rivale, e in seguito artisti come Andy Warhol. Passa verso le nove, quando escono dal forno le ultime Buchteln.
Le audioguide sono scritte e narrate dall'IA.