Augustiner Bräu Mülln
Birreria fondata da un monastero, dove gli ospiti sciacquano da soli i boccali di pietra e li riempiono direttamente dalle botti di legno.
Posizione
Informazioni su questa audioguida
Questa guida a Augustiner Bräu Mülln a Salisburgo vi accompagna nel rituale non scritto che ogni habitué già conosce: scegliere un boccale di gres in servizio dal 1890, sciacquarlo alla fontana centrale e pagare prima ancora di toccare la birra. Ripercorre i barili fino ai monaci agostiniani che per primi fecero birra sotto la scogliera del Mönchsberg all'inizio degli anni 1620, scavando cantine direttamente nella roccia per tenere la birra fresca durante l'estate. Aspettare che la schiuma si depositi prima di riempire di nuovo è considerato meno pazienza che buona educazione, l'unica regola che nessuno infrange davanti a estranei.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.
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