Theo Chocolate
Preuređeno tramvajsko spremište u kojem se nalazi prva sjevernoamerička organska tvornica čokolade fer trgovine.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz Theo Chocolate u Seattleu prati Joea Whinneyja, koji se zaljubio u kakao radeći u kišnim šumama Belizea i vratio se kući odlučan proizvoditi čokoladu od zrna do tablice, samo da bi vidio kako mu prva tvrtka propada početkom 2000-ih. Opisuje njegov drugi pokušaj s Jeffom Fairhallom, još jednim seattleškim poduzetnikom u prehrambenoj industriji koji je podržao ideju i preselio proizvodnju u staru tramvajsku remizu u Fremontu, koja je desetljećima stajala prazna. Čut ćete kako su njih dvojica izgradili prvu potpuno organsku, fair trade certificiranu tvornicu čokolade u zemlji, te što je Whinney sam nosio nakon Fairhallove smrti. Pogledajte gore prema staroj krovnoj liniji remize, nepromijenjenoj otkad su ispod nje vozili tramvaji.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Elliott Bay Book Company
Prostrana neovisna knjižara u bivšoj radionici Ford kamiona, s kafićem u podrumu koji toči kavu od 1979. godine.
Starbucks Coffee Company
Kafić iz tisuću devetsto sedamdeset prve, rodno mjesto tamnog prženja koje se poslije proširilo svijetom.
Park Gas Works
Bivše postrojenje za plin pretvoreno u park, čije je otrovano tlo izliječeno bakterijama ispod travnatog humka.
Queen Anne
Strma brdovita četvrt koju je nekoć vukao podzemni sustav protuutega za tramvaje, čiji tuneli i danas leže ispod avenije.
Muzej povijesti i industrije (MOHAI)
Preuređeni pomorski arsenal iz Drugog svjetskog rata koji čuva četiri milijuna predmeta o povijesti Seattlea i Puget Sounda.
Espresso Vivace Capitol Hill
Kafić u susjedstvu gdje je flautist koji je postao inženjer izumio moderni latte art.