Starbucks Coffee Company

Ovaj vodič kroz Starbucks Coffee Company u Seattleu počinje 1971. godine, kada su osnivači Jerry Baldwin, Gordon Bowker i Zev Siegl otvorili malu trgovinu na Western Avenue prodajući zrna koja sami još nisu znali pržiti. Prati njihov dug prema Alfredu Peetu, prašitelju iz Berkeleyja opsjednutom sporim, tamnim stilom prženja za koji se u to doba u Americi gotovo nitko nije zanimao, i kako je Baldwin učio kod njega da bi tehniku donio na sjever. Sama trgovina dobila je ime po prvom časniku iz Moby Dicka, davno prije nego što je itko naslikao njezinu zelenu sirenu.