Restoran
Franklin Barbecue
Pušnica iz dvorišta postala institucija, s polako dimljenim briskettom nakon dugih redova.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz Franklin Barbecue u Austinu prati Aarona Franklina od rock glazbenika u pokušaju koji je sredinom 1990-ih radio na gradilištima do pitmastera iza prikolice otvorene ovdje 2009. Prati roštiljanja u dvorištu sa suprugom Stacy i godine petljanja s pušnicom prije nego što se posao preselio u zidanu zgradu. Čut ćete o redu koji se i danas stvara vani. Obratite pozornost na boju zgrade, tihi podsjetnik na to gdje je sve počelo.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.