Tržnica
Javna tržnica Makishi
2-chōme-10-1 Matsuo, Naha, Okinawa 900-0014
Živahna gradska tržnica hrane s mesarskim štandovima, svježim morskim plodovima i svinjskim specijalitetima od njuške do repa.
Ovaj vodič za gradsku tržnicu Makishi u Nahi počinje s Jennifer, svinjskom glavom koja se svakodnevno izlaže na mesarskom pultu, i starom okinavskom izrekom da od svinje ništa ne propada. Nastavlja s chiragaom, marinirano svinjsko lice koje se prodaje u blizini, i erabuom, otrovnom morskom zmijom nekada rezerviranom za kraljevski dvor Ryukyua, koja se i danas jede zbog svoje okrepljujuće juhe. Usput otkriva nuchi gusui, vjerovanje da sama hrana može liječiti. Polako prošećite tezgama i poslušajte koliko sve to zvuči obično onima koji to prodaju.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.