Kanali Janagawe
Polagane vožnje čamcem kroz stoljetni labirint jaraka, obrubljen restoranima s jeguljama koji čuvaju tajne umake.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz kanale Yanagawa blizu Fukuoke prati seiro mushi, dvaput parenu jelo od jegulje koje gotovo svaki restoran duž kanala tvrdi da priprema na jedini pravi način, čuvajući recept za umak kao obiteljsku tajnu. Prati jelo sve do razdoblja Edo i njegov službeni upis 2021. među stoljetne namirnice. Čut ćete kako su sami kanali gotovo nestali do 1960-ih, kada su gradske cijevi učinile da djeluju zastarjelo, i o lokalnom dužnosniku koji je održao više od sto sastanaka nagovarajući susjede da ih spase.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Park Ohori
Bivši opkop dvorca pretvoren u park s jezerom, čije su staze i otoci financirani prodajom parcela uz vodu.
Daimyo
Vijugave nekadašnje samurajske uličice, izgrađene da zbune napadače, danas obrubljene buticima i kafićima.
Japanski vrt parka Ōhori
Minijaturna planinska dolina s vodopadima i potocima, izgrađena na nekadašnjem opkopu dvorca.