Destilerija viskija Pearse Lyons
Aktivna destilerija viskija unutar obnovljene osamstoljetne crkve sa staklenim tornjem i povijesnim grobljem.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič prati dr. Pearsea Lyonsa, dublinskog biokemičara koji je bogatstvo stekao u Kentuckyju na znanosti o kvascu, dok 2013. kupuje napuštenu osamstogodišnju crkvu u četvrti Liberties kako bi u njoj smjestio brend viskija koji nosi njegovo ime. Čut ćete o godinama obnove krova kamenom iz izvornog velškog kamenoloma, o staklenom tornju nadimka Liberties Lantern i o dva bakrena kentuckyjska kotla za destilaciju koji sada rade unutra. Usput se vodič okreće onome što je Lyons saznao tek nakon kupnje zgrade, o groblju ispod nje i vezi njegove vlastite obitelji s ovom ulicom.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Destilerija Teeling Whiskey
Zanatska destilerija koja oživljava proizvodnju viskija, s logotipom feniksa u čast izgubljenog, stoljetnog zanata.
Destilerija Roe & Co
Moderna destilerija viskija u preuređenoj elektrani pivovare pored povijesnog vjetrenjačkog tornja.
Destilerija Jameson Bow St.
Povijesna destilerija viskija pretvorena u posjetiteljski centar, nekoć jedna od najvećih na svijetu.
Guinness Storehouse
Bivša tvornica fermentacije s čeličnom konstrukcijom, danas muzej s atrijem u obliku divovske čaše piva.
Newmarket
Povijesni tržni trg gdje je destilerija viskija dvije tisuće petnaeste oživjela dvjestogodišnji obiteljski zanat.
Pivovara Guinness Open Gate
Radna pivnica koja toči rotirajuća eksperimentalna pića male proizvodnje i neobične jednokratne varionice.