Krita tržnica Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Ovaj audiovodič kroz Les Halles de Lyon Paul Bocuse prati kako je grad udaljen tristo kilometara od otvorenog mora postao dom najprometnijeg pulta s kamenicama u regiji, prateći skučene i hladne početke tržnice 1859. na trgu Place des Cordeliers te njezin preseljenje na sadašnju lokaciju blizu kolodvora Part-Dieu. Također predstavlja bijelo perje kokoši Bresse koje se ovdje prodaju, pasminu sa zaštitom kakvu nema nijedna druga kokoš na svijetu. Poslušajte zašto ponedjeljkom ujutro ova hala do devet sati i dalje bude puna školjki i čaša vina.