Restoran
Wistub Brenner
Winstub s drvenim gredama koji poslužuje sporo pečeni baeckeoffe, tradicionalno zapečaćen tijestom.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj audiovodič kroz Wistub Brenner u Colmaru prati jedan tjedni obred koji je oblikovao alzaške kuhinje: ponedjeljkom predaju zapečaćenog zemljanog lonca susjedskom pekaru. Čut ćete kako su problem domaćice na dan pranja rublja, uže od sirovog tijesta i jedna zajednička peć dali tipičnom regionalnom varivu ime i oblik. Vodič povezuje tu staru razmjenu u uličicama blizu Male Venecije s loncem koji i danas stiže na stol ovdje. Najbolje ga je slušati dok čekate vlastitu narudžbu.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.