Muzej holokausta u Montrealu

Ovaj vodič za Muzej holokausta u Montrealu usredotočen je na Edith Gluck, jednu od 530 mađarskih Židovki poslanih iz Auschwitza u logor prisilnog rada u Lippstadtu u Njemačkoj, u srpnju 1944. Noću, nakon dvanaestosatnih smjena na gladnim obrocima, potajno je zapisivala recepte na papirićima pokupljenim s poda tvornice – pečenje u loncu, punjeni kupus, bakin štrudel – i šivala stranice u skriveni bilježnik ukradenim narančastim koncem. Druge žene u baraci davale su joj vlastite obiteljske recepte iz sjećanja, gotovo dvjesto njih, zapisanih olovkom.