Voie piétonne de South Street

Ce guide de la South Street Pedestrian Walkway à Philadelphie commence par un incendie, des câbles électriques tombés et une unité de climatisation sur le toit défaillante, qui ont fermé Jim's South Street, le comptoir de cheesesteaks de style Art déco au coin de Fourth et South, en juillet 2022. Il retrace l'histoire du commerce lui-même jusqu'à la scission originale de William Proetto et Abner Silver et la famille qui a gardé le gril allumé pendant des générations, puis s'élargit à l'histoire plus ancienne de la rue, les étals de marché coloniaux, les épiceries fines juives, les épiceries italiennes et les cuisines soul food, chacune ayant changé ce qui se cuisinait sur ce pâté de maisons. Tenez-vous près de Fourth Street, et vous êtes sur l'ancien chemin de la fumée.