Marché Bajloni

Ce guide du marché Bajloni à Belgrade creuse sous les étals de légumes, dans un marais asséché et du côté de la famille de brasseurs tchèques qui donna son nom au marché. Il suit comment une ville apprit à boire de la bière, ce que des ouvriers heurtèrent de leurs pelles en mille huit cent quatre-vingt-douze, et pourquoi un nom retiré en mille neuf cent quarante-six n'a jamais tout à fait disparu. À écouter parmi les cagettes, face à la rue Cetinjska.