Time Out Market
Coupole de marché en fer, partagée entre un marché aux poissons traditionnel et la première food hall curée au monde.
Ce guide du Time Out Market, à Lisbonne, commence en mai 2014, quand les rédacteurs de Time Out Lisboa firent quelque chose qu'aucun magazine n'avait tenté : transformer leur guide des meilleurs chefs et boulangers de la ville en un lieu bien réel, dans l'aile ouest du Mercado da Ribeira de 1882, au bord du Tage. Il suit les trente-cinq vendeurs triés sur le volet, des chefs étoilés Michelin aux pâtissiers de pastel de nata, ainsi que le marché aux poissons centenaire encore en activité chaque matin juste à côté. Écoutez comment cette idée s'est ensuite propagée à d'autres villes.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.