Complexe touristique Mi Pueblito

Ce guide du Complejo Turístico Mi Pueblito à Panama suit Mayin Correa, la mairesse qui, en 1993, a réuni trois cultures panaméennes en un seul village de colline à parcourir à pied. Il s'attarde dans le coin guna, devant une modeste maison construite pour la chicha fuerte, la boisson fermentée préparée pour le rite de passage d'une jeune fille, et qu'un spécialiste appelé sobed est seul à juger prête. De là, il se dirige vers la place afro-antillaise et la cuisine caribéenne encore servie sous le toit de l'ancienne Casa Muller.