Café
Penang Road Famous Teochew Chendul
435B, Lebuh Pantai, George Town, 10300 George Town, Penang
Échoppe de rue servant un dessert de glace pilée aux nouilles de pandan, lait de coco et sucre de palme depuis les années trente.
Ce guide retrace l'échoppe Penang Road Famous Teochew Chendul sur Lebuh Keng Kwee depuis 1936, lorsqu'un serrurier malchanceux, Tan Teik Fuang, apprit seul à préparer ce dessert glacé au lait de coco, sucre de palme et nouilles de pandan depuis une charrette. L'échoppe continua de servir pendant l'occupation japonaise, passa à sa fille après sa mort en 1972, puis cinq ans plus tard à son fils alors adolescent, qui la tient depuis.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.