Marché Central

Ce guide du Marché Central de Casablanca se concentre sur un étal de fleurs près de l'entrée, d'où partent chaque matin les mêmes bouquets de roses blanches, destinés aussi bien aux mariages qu'aux funérailles, une habitude qui remonte à l'ouverture du marché en mille neuf cent dix-sept. Il vous mène sous la coupole octogonale jusqu'aux poissonniers qui crient leurs prix, avant de revenir sur l'histoire plus sombre du marché, dont un attentat à la bombe en mille neuf cent cinquante-trois lié au résistant Mohamed Zerktouni pendant l'exil du sultan. Le guide s'interroge sur ce que ce coin de fleurs révèle de la façon dont les Casablancais tiennent ensemble joie et deuil.