Marché public de Makishi
Marché municipal animé avec étals de boucherie, fruits de mer frais et spécialités de porc préparées du groin à la queue.
Ce guide sur le marché public de Makishi à Naha commence avec Jennifer, une tête de cochon exposée chaque jour sur un étal de boucher, et le vieux dicton okinawaïen selon lequel rien d'un cochon ne se perd. Il se poursuit avec le chiragaa, le museau de porc mariné vendu à proximité, et l'erabu, un serpent de mer venimeux autrefois réservé à la cour royale des Ryukyu et encore consommé pour son bouillon reconstituant. En chemin, il explore le nuchi gusui, la croyance selon laquelle la nourriture elle-même peut guérir. Flânez lentement parmi les étals et écoutez à quel point tout cela paraît banal à ceux qui le vendent.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.