Marché Gadodia
Marché de gros d'épices dans une demeure de marchand des années 1920, approvisionnant les cuisines du nord de l'Inde.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide du marché aux épices du Vieux Delhi commence par le manoir marchand des années vingt bâti par Seth Lakshmi Narayan Gadodia, dont les pare-soleil de pierre et les pavillons à coupole dominent encore les sacs de curcuma et de piments séchés. Il retrace le quartier jusqu'au puits à degrés saumâtre de Khari Baoli, datant du seizième siècle, et jusqu'à des familles de commerçants comme Mehar Chand and Sons, en affaires depuis mille neuf cent dix-sept, dont les descendants tiennent encore les mêmes étals.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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