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Restaurant

Uunisaari

Pohjoinen Uunisaari 2, 00140 Helsinki

Ancienne fabrique d'huile et de vernis devenue un restaurant insulaire avec saunas au bois et coins de baignade rocheux.

Ce guide sur Uunisaari, une île au large de Kaivopuisto à Helsinki, explique l'ironie de son nom, île du Four, qui pendant l'essentiel de son histoire industrielle n'avait rien à voir avec la cuisson. Vous découvrirez l'usine d'huile de poisson et de phoque construite ici par un capitaine de navire dans les années 1870, la fabrique de vernis qui en est née plus tard, et même une boutique de cercueils qui a un temps fonctionné sur ce même petit rocher. Le guide aborde aussi le basculement soudain vers une station de baignade publique en 1934, qui attira des foules sur un rivage à peine assez grand pour un pique-nique.

Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.