Musée de l'Hôtellerie et de la Restauration

Ce guide sur le Musée de l'Hôtellerie et de la Restauration à Helsinki s'ouvre sur la date de fermeture prévue de la Fabrique de Câbles fin 1990, et les presque mille personnes qui y vivaient et y travaillaient discrètement sans jamais avoir été réellement embauchées. Il suit les peintres, potiers et photographes qui, à partir de 1987, s'introduisaient par des portes non verrouillées et des fenêtres brisées, squattant ce qui fut autrefois le plus grand bâtiment de Finlande pendant que la ville prévoyait de finir par le démolir. Vous entendrez parler de Pro Kaapeli, l'association qu'ils ont formée pour plaider leur cause auprès de la ville même qui possédait le terrain. Regardez la brique brute et les fenêtres d'usine autour de vous, rien de tout cela n'ayant été construit en pensant à un musée.