Musée du rhum Havana Club
Musée dans un manoir colonial retraçant la fabrication du rhum, de la canne à sucre au fût, avec des dégustations menées par des maîtres assembleurs.
Ce guide sur le Museo del Ron Havana Club à La Havane s'articule autour d'un seul chiffre : quinze ans, le temps minimum qu'un producteur de rhum passe à goûter, assembler et échouer avant que Cuba ne lui décerne le titre de maestro ronero. Il traverse le manoir portuaire du XVIIIe siècle, passant devant la maquette d'un moulin à sucre actionné par des mules, une tonnellerie artisanale et un train à canne miniature, retraçant un savoir-faire qui remonte à 1862 à Santiago de Cuba et a été déclaré patrimoine immatériel de l'UNESCO en 2022. En chemin, vous rencontrerez Don José Navarro, créateur du rhum de sept ans de Havana Club, qui qualifiait cette tradition de transmission de cœur à cœur.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.