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Restaurant

Rue des Fruits de Mer de Yantian

Rue des Fruits de Mer, district de Yantian, Shenzhen, Guangdong, 518085

Front de mer préservé d'un village de pêcheurs, avec restaurants de fruits de mer vivants et héritage du peuple tanka.

Ce guide de la Rue des fruits de mer de Yantian à Shenzhen suit les Danjia, ce peuple de bateliers qui vivait autrefois toute sa vie sur cette baie, pêchant, se mariant et élevant des enfants sans jamais poser le pied à terre. Il retrace une tradition d'empreintes de poisson, aujourd'hui reconnue comme patrimoine culturel immatériel, où un poisson tout juste pêché est pressé contre une surface, laissant une image censée porter bonheur à la pêche du jour. Le récit remonte jusqu'aux archives de cette communauté datant de l'ère Kangxi de la dynastie Qing, quand jusqu'à mille bateaux de pêche encombraient cette même étendue d'eau. Écoutez comment cette vieille bénédiction façonne encore la vie de ce front de mer aujourd'hui.

Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.